Progetto Alimentazione<\/p>\n
(cordinatrice E. Nardoni), Scuola Elementare di Roviano, a. s. 1999\/2000<\/p>\n
Questo interessante lavoro \u00e8 frutto di un progetto pluridisciplinare della Scuola Elementare di Roviano svoltosi nell’anno scolastico 1999\/2000. Gli insegnanti hanno giustamente accolto l’invito che i legislatori italiani (vedi in particolare il D. P. R. del 30\/9\/90) hanno spesso fatto sull’importanza dell’educazione alimentare a scuola. Un aspetto significativo dell’argomento \u00e8 quello relativo alla “conoscenza, trasformazione e conservazione degli alimenti”. L’opera, nata con intenti didascalici, nel tempo \u00e8 andata trasformandosi in un vero e proprio laboratorio di ricer\u00acca-azione. L’educazione alimentare \u00e8 un tema intrigante perch\u00e9 tutti pensiamo di sapere sull’argomento molte cose, se non altro perch\u00e9 ci esercitiamo nell’attivit\u00e0 di mangiare svariate volte nell’arco della giornata; il lavoro interdisciplinare prepos\u00acto ci mostra invece che, contenutisticamente, non tutto \u00e8 scontato e che le “letture” possibili sono davvero infinite. C’\u00e8 una lettura scientifica ed una letteraria, c’\u00e8 una lettura storica ed una antropologica, c’\u00e8 una lettura merceologica ed una lettura sociologica, ma tutte hanno in comune un lavoro appassionato e coinvolgente, fatto da bambini della scuola elementare guidati con pazienza e “mestiere” dagli ottimi insegnanti. Il libro, presentato il 3 novembre scorso durante la I Rassegna Enogastronomica del MedAniene, susciter\u00e0 certamente una sana e stimolante curiosit\u00e0 nei bambini che vorranno conoscere cose nuove, nei genitori che vorran\u00acno sapere come le quotidianit\u00e0 si trasformano in “didattica” e negli insegnanti che, forse, troveranno nel lavoro spunti professionali di ulteriore approfondimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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